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除夕夜的车间水饺

来源:安徽工人日报 2019-02-11 07:00   /

“除夕夜的车间水饺,真香……”说起今年除夕的饺子,兰州石化公司石化厂乙烯联合车间化工五班班长肖斌赞不绝口。

2月4日大年三十这天,正逢肖斌上班。17时整,饺子就送到了岗位上,当班职工每人一份。“味香量足,还细心地放着调料包。虽然除夕不能回家,但是与同事一起吃团圆饺子,也有一种特别的温馨。”肖斌和职工蘸着醋蒜辣子油吃饺子,越吃越暖心。

除夕送饺子,在兰州石化公司已经坚持多年,而今年的饺子又格外香。这天早上7时刚过,兰州石化公司下属的三联食品公司就开始忙活起来,一场“点点心意,温情年三十”包饺子活动拉开了帷幕。

屋外张灯结彩迎新年,室内欢歌笑语辞旧岁,切菜、拌馅、揉面……

8时30分,厨房里走进几位特殊的“志愿者”——石化公司党委书记、总经理李家民,党委常务副书记、工会主席贾鸿武,带着机关的几位同事赶来帮厨,他们也戴着厨师帽、穿着厨师服、戴着专用口罩,一进来就撸起袖子擀皮儿、包掐儿,和大家唠家常。

“企业就是一个大家庭。送进车间的是一盒饺子,但‘包’在里面的是对职工的祝福、温暖和关怀,‘吃’的是欢乐祥和一家亲。”李家民说道。

16时,大馅薄皮的饺子包好了,数一数,一共75372个;入锅、起勺,一共装了3426盒,盒上贴着大红底的字——“新春愉快、幸福平安”,生产一线和后勤服务的职工每人一盒。

“一碗普通的饺子,有着不可替代的情怀。在家吃,有亲人团圆的温馨;今年在岗位上大家一起吃,更有辞旧迎新的亲切和充满期待的祝福。”赵海波是石化厂的生产调度,今年除夕轮到他当班,要从大年三十的下午一直工作到大年初一早上8时;而去年的除夕,恰好是妻子、石化厂聚烯烃联合车间化工二班员工张静当班,夫妻连续两个春节不能团圆。

但在他的眼中,家庭的幸福美满与企业的发展、国家的繁荣息息相关。春节期间,夫妻俩把两年除夕岗位上吃过的饺子饭盒放在一起拍了张“合影”,发在了朋友圈,收获了“满屏”的点赞和祝福。

兰州石化公司曾是“共和国石化工业长子”和“新中国石油化工摇篮”。生在石化、长在石化的赵海波,见证着企业近年来持续打破进口产品垄断的局面,在合成树脂、合成橡胶、催化裂化催化剂产品连续实现中国制造“零”的突破。就在去年,兰州石化实现了“平稳、安全、清洁、节约、优化、效益”目标,航煤、丁腈橡胶等5种产品产量创历史新高,医用和车用聚丙烯、丁腈橡胶等成为行业标杆,28项技经指标创历史最好水平,17项关键指标进入中国石油炼化板块前3名,连续10年成为纳税超百亿元企业。

赵海波说,“2018年兰州石化度过了60岁的生日,今年除夕在岗当班更有意义,我们一定要只争朝夕,不懈奋斗!”

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